现如今，美食短视频已然成为“白日刷不到，晚上逃不过”系列。拍抖音、发朋友圈、发微博，美食短视频的地位，几乎稳如泰山。现在美食短视频实在太受欢迎了，时刻不长不短，既能引人入胜又不会让人觉得精神刺激疲劳。那么，美食短视频得怎么拍呢？又有哪些短视频拍摄技巧呢？

　　一、拍摄前期：食材的预备

　　在拍摄短视频前，首先要保证食材过关，便是说要上镜的食材色彩鲜艳，新鲜干净，要用色彩鲜明的画面刺激观众的眼球，从而使观众发生饥饿感，并联想到食物的美味，能够给人一种视觉上的愉悦感。需要留意的是，有些食材的新鲜度是有一定时刻期限的，所以假如视频拍照的时刻过长，很有必要在拍照现场多预备几份食材。除此之外，很多人会忽视细节问题，如餐具的挑选，在挑选美食盛放餐具时要结合美食的特征来挑选，增强拍摄画面的美感。

　　二、拍摄中期

　　1、拍摄设备的挑选

　　在挑选拍照设备时，不同设备拍出的画面作用不同，如单反相机相对于手机来说拍摄画面作用会更好一些，可是详细要根据拍摄条件来挑选。

　　2、拍照方法

　　不同的美食类型拍照方法也不同，要结合详细拍照的美食的特征采用合适的拍摄方法，保证拍摄画面的美感。在拍的过程中，要是有恰当的运动。比较一直静态的拍摄，运动比较能吸引观众的留意力，并能够为整个视频画面增加生气和爱好。可是这种运动不是随意的运动，而是有规矩、考究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现方法，往往能唤起顾客对食物的爱好，并收成不错的作用。

　　3、光线的把握

　　布光是影响拍摄画面作用的因素之一。生动、自然的光线能够令美食视频如虎添翼，一般首要采用逆光和侧逆光的照明方法，这样可以使食材显得更加立体，展现出食材的质感。

　　三、拍摄后期

　　1、恰当的调色

　　想要制作一部成功的美食短视频，那么后期制作是非常重要的，在拍摄好美食宣传片资料后，要对资料视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，从而激发观众的胃口。

　　2、和谐的伴奏

　　背景音乐在后期制作中也是重要的一部分，背景音乐可以使美食短视频全体更加饱满，可是需要留意的是，在进行美食短视频背景音乐的挑选时，一定要根据视频的内容以及全体的调性来挑选，不能与视频内容相违背。

　　以上便是拍摄美食类短视频的相关技巧了，总的来说，一切的技巧都是环绕一个目的，便是引起观众的胃口，让人看视频时能够垂涎欲滴，思绪万千。

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